Vamos a iniciar este año con unas recetas deliciosas elaboradas con verduras de temporada, las cuales tienen unos beneficios estupendos para nuestra salud. Antes que nada, ¿sabes cuáles son las verduras de temporada? El principio del año es sinónimo de verduras de hoja verde y sabores concentrados. Es la mejor época de: acelga, alcachofa, apio, berza-col,…
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CHITOSAN
Para todas aquellas personas que estáis de vacaciones y tenéis dudas acerca de los bloqueadores de grasas e hidratos: Es necesario mecionar que no hay que cambiar un estilo saludable de alimentación por complementos adelgazantes y que siempre es mejor (diría yo que imprescindible) que nos lo recomiende una profesional puesto que pueden contener algunos…
EL CUIDADO Y LAS COSAS
¿Podría ser que, en el acto de cuidar el mundo, que a menudo se me aparece tan extraño, aprendiéramos a cuidar de uno mismo, esto es, de nosotros mismos? Se puede cuidar el lenguaje, tratar de hablar sin género, pero entonces decir algo que realmente salga de adentro, se me hace muy difícil, por ejemplo….
Con este libro aprendí algo que ya sabía
Economía en la edad de piedra, de Marshall Sahlins Me gustaría comenzar explicando lo que para mí es el objetivo principal del texto; esclarecer las diferencias de dos principales ideologías económicas: el formalismo y el sustantivismo. Estas últimas, Sahlins las ciñe en sociedades que van desde el paleolítico al neolítico, así como en las actuales…
BENEFICIOS DE HACER LA CAMA TODAS LAS MAÑANAS
LO FÍSICO: EL IMPACTO VISUAL Y EL TACTO El impacto visual Lo común de la cama es que es un lugar de descanso en la que se implican ciertos elementos: somier, colchón, almohada y la ropa para vestirla que se adecúe a la temporada anual. Realmente para la función de dormir, con estos elementos (y…
ODA A LOS ESTRATOS (FÉRREOS)
Hay un embrollo mental cuál diamante en bruto en manos de lapidario. Alimentación. Filosofía. Psicoanálisis. Religión. Cultura. Capitalismo. Aparecen estos conceptos descontroladamente, en una mente descontrolada. Desorientada. Nada clara. Y muy desagradable. El arte, igual, es la clave del orden, para una sensación estética pacificante, unificadora, sinigual. El arte, puede que sea esa herramienta que…
ODA A LA ACTUALIDAD
Lo que va de mes, prepara NI una palabra al saturarse por sexta vez. Uno de cada dos eventuales fijos (ciento diecinueve jueves) harán censura los festivos por cancelación a su Mercado Central, con casi seis detenidos agrícolas por votar a Botella. Congelado (bebido o drogado) el precio de EE.UU. sube mientras el derrame cerebral…
#ENCASA
No me dirás que no lo estabas deseando. Digo esto del coronavirus. Bueno, más que el coronavirus lo de quedarte en casa indefinidamente; que parara este frenesí de rutina. Arriba, abajo. Niños. Atascos. Hasta parece que de tanto desearlo, se ha materializado. Y ahora, ¿qué? Porque, sí, la primera semana ha sido tipo campamentos, pero…
MIEDO
Miedo a TI. Miedo a MÍ. Y miedo a todo lo que me rodea. Me da miedo que me toque. Incluso tocarlo. Ese miedo que paralizó a mis ancestros, me dice que yo no voy a ser menos. (Y vamos si no voy a ser menos. Voy a ser más. Y voy a serlo mucho…