consultoría dietética en línea
HISTORIA DE LA PIRAMIDE NUTRICIONAL Información oficial de la pirámide nutricional: Según cuenta Alfonso Bordallo, director del ICNS, realmente los inicios de la actual pirámide nutricional datan de 1972 y en Estocolmo. De hecho, la primera pirámide nutricional vio la luz en 1974 de la mano de Anna-Brit Agnsäter, para paliar las protestas por las…
Como dijo Ludwig Feuerbach, filósofo y antropólogo alemán, «Somos lo que comemos», o como dijo Hipócrates, «Sea el alimento tu medicina, y la medicina tu alimento», indicando la importancia de la alimentación para mantenernos saludables. ¡Las verduras son nutrientes con excelentes propriedades para nuestra salud, y qué mejor que una deliciosa sopa para este invierno tan…
Las formas del comer en la sociedad occidental se caracterizan por la rapidez en su consumo y no por la calidad de lo que se consume, a saber, y para ir bien: alimentos. Puesto que aún se sigue llamando así (alimentos) a una serie larguísima de ʹproductos comestibles no-nutricionalesʹ, quisiera recordar que está ya más…
Complementos aliementícios, fitoterapia, medicina natural… Muchas formas hay para nombrar lo mismo, pero la gran pregunta es si funciona o no funciona. Bueno, pues para abrir una puerta o reparar la bañera quizá no funciona, pero para entrar en otoño con el cuerpo con ganas va fenomenal; más, como veréis, si entramos en un tratamiento…