Las formas del comer en la sociedad occidental se caracterizan por la rapidez en su consumo y no por la calidad de lo que se consume, a saber, y para ir bien: alimentos. Puesto que aún se sigue llamando así (alimentos) a una serie larguísima de ʹproductos comestibles no-nutricionalesʹ, quisiera recordar que está ya más…